牛奶蛋白过敏是婴幼儿最常见食物过敏性疾病，发现宝宝牛奶蛋白过敏后该如何正确喂养呢？这个问题深深的困惑者宝宝爸爸妈妈们。

为什么宝宝易发生牛奶蛋白过敏？
宝宝免疫系统发育不完全，肠道屏障发育不成熟，过敏原容易通过肠道进入血液，使宝宝容易受到过敏原的刺激，引起过敏反应。遗传因素也是过敏发生的主要原因之一，有研究表明，父母双方均有过敏表现者，宝宝过敏的可能性为50%-70%。此外，环境恶劣、生产方式选择剖宫产、喂养方式选择牛奶喂养等都容易使宝宝发生过敏。

牛奶蛋白过敏该如何正确喂养呢？
治疗最佳方法是回避牛奶蛋白，同时给予低过敏原性配方替代治疗，以提供生长所需的能量及营养。
1、人乳喂养儿发生CMPA：继续人乳喂养，母亲需回避牛奶及其制品至少2周；部分过敏性结肠炎儿童母亲需持续回避4周。若母亲回避牛奶及其制品后儿童症状明显改善，母亲可逐渐加入牛奶，如症状未再出现，则可恢复正常饮食；如症状再现，则母亲在哺乳期间均应进行饮食回避，并在断离人乳后给予深度水解蛋白配方或氨基酸配方替代。因牛奶为钙的主要来源，母亲回避饮食期间应注意补充钙剂。此外，严重CMPA患儿，母亲饮食回避无效时，可考虑直接采用深度水解蛋白配方或氨基酸配方替代。

2、配方奶喂养儿发生CMPA：≤2岁CMPA患儿应完全回避含有牛奶蛋白成分的食物及配方，并以低过敏原性配方替代，建议至少6个月，或者至9-12月龄；＞2岁CMPA患儿由于食物来源丰富，可满足生长发育需要，故可进行无奶饮食。
（1）氨基酸配方：氨基酸配方不含肽段、完全由游离氨基酸按一定配比制成，故不具有免疫原性。对于牛奶蛋白合并多种食物过敏、非IgE介导的胃肠道疾病、生长发育障碍、严重牛奶蛋白过敏、不能耐受深度水解蛋白配方者推荐使用氨基酸配方。

（2）深度水解配方：深度水解配方是将牛奶蛋白通过加热、超滤、水解等特殊工艺使其形成二肽、三肽和少量游离氨基酸的终产物，大大减少了过敏原独特型抗原表位的空间构象和序列，从而显著降低抗原性，故适用于大多数CMPA患儿。＜10%牛奶蛋白过敏患儿不能耐受深度水解配方，故在最初使用时，应注意有无不良反应。
（3）宝宝牛奶蛋白过敏不宜吃豆奶和羊奶，大豆不是低敏性食品，部分牛奶蛋白过敏宝宝会对大豆过敏；山羊、绵羊的乳汁可致严重过敏反应。

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